關(guān)鍵詞： 丙烯酰胺,Cleanert ACA,Luna Omega Palor C18,LC-MS/MS,同位素內(nèi)標

摘要： 目的 參照GB/T 新版5750.8建立生活飲用水中丙烯酰胺殘留量的檢測方法。方法 100mL水樣經(jīng)活性炭固相萃取柱Cleanert ACA凈化和富集，洗脫液濃縮，定容和過濾后，采用Luna Omega Palor C18色譜柱進行分離，液相串聯(lián)質(zhì)譜在+ESI模式下采用MRM進行分析，同位素內(nèi)標法定量。結(jié)果 丙烯酰胺在水樣中最低檢出限0.02 μg/L，標曲濃度在0~50 μg/L間，線性相關(guān)系數(shù)R2＞0.998，目標物在0.02 μg/L、0.1 μg/L、0.5 μg/L三個加標水平下回收率為90%~108%，相對標準偏差均在5%內(nèi)。結(jié)論 該方法靈敏度高、準確度高，重復(fù)性好，可自動富集大體積水樣，滿足方法中丙烯酰胺最低殘留限量的檢測。

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